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巴氏杀菌机适用于各种类型肉食制品、水果罐头、果汁饮料、蔬菜汁饮料、酱腌菜、酱菜、盐渍菜、腌渍菜、大酱、泡菜、榨菜、山野菜、果酱、果冻、豆制品、奶制品等真空软包装食品、软管软瓶包装物、玻璃瓶包装的酱菜、酱腌菜、果酱、罐头包装物的灭菌。巴氏杀菌机还适用于水果山野菜及其它特种果品蔬菜的漂烫或予煮等工序。

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巴氏灭菌法(pasteurization)，亦称低温消毒法，冷杀菌法，是一种利用较低的温度既可灭掉病菌又能保持物品中营养物质风味不变的消毒法。采用较低温度(一般在60～82℃)，在规定的时间内，对食品进行加热处理，达到灭掉微生物营养体的目的，是一种既能达到消毒目的又不损害食品品质的方法。诸城市鑫品机械有限公司欢迎新老客户前来咨询选购，我们将为您提供优良的服务，期待与您的合作。

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巴氏杀菌和二次杀菌的温度和时间分别是多少，他们的作用原理是什么？
杀菌时间由产品性质决定。同一种产品生产工艺不同杀菌的要求也不相同。厂家给不了具体杀菌时间。 巴氏杀菌机：本机适合于软包装蔬菜制品的灭菌，低温肉制品包装后的二次灭菌，也适用于瓶装食品的灭菌、饮料灭菌及蔬菜的漂烫等。 产品介绍：为您提供各种规格型号蔬菜杀菌机，蔬菜杀菌机流水线，果品杀菌机，水果软包装罐头杀菌机，酱菜软包装杀菌机，山野菜软包装杀菌机，泡菜软包装杀菌机，榨菜软包装杀菌机，蔬菜漂烫杀菌机，水果漂烫杀菌机，山野菜漂烫杀菌机，黄桃软包装罐头杀菌机，橘子软包装罐头杀菌机，梨软包装罐头杀菌机，可根据不同需求设计制造各种规格型号软包装罐头杀菌机及相关软包装罐头杀菌机流水线。

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